保健酒市场两大“杀手” 品牌乏力营销乏术
来源: 中国食品产业网   发布时间: 2010-06-29 14:08   224 次浏览   大小:  16px  14px  12px
保健酒市场两大“杀手” 品牌乏力营销乏术

我国保健酒行业发展迅速,近几年来以年均30%的速度增长,目前总规模已经突破了100亿元,但仅占我国酒类市场总量的0.5%。虽然我国保健酒行业仍存在很多问题,但市场前景广阔。

  中投顾问食品行业研究员周思然指出,保健酒行业发展至今,涌现出一批优秀的品牌产品,其中,劲牌、椰岛鹿龟、致中和等已经荣登中国名牌榜单,应该说,保健酒行业品牌并不少,但竞争力相对较弱。

  中投顾问食品行业首席研究员陈晨指出,保健酒的区域性消费较为明显,中投顾问发布的《2010―2015年中国保健酒市场投资分析及前景预测报告》显示,我国保健酒市场主要集中在南方以及华东地区。其中,六大保健酒市场主要分布在广东、湖南、湖北、山东、浙江、上海。

  周思然指出,以湖北市场为例,劲牌在湖北独占鳌头,一枝独秀,而位居其后的椰岛鹿龟酒消费旺季主要是春节和节假日,就全年消费而言,对劲酒造成的冲击并不大。如此,必然会造成企业的惰性,减弱企业开发消文章来源:cnwinenews.com费人群、拓展终端市场的积极性,而其终端则保持一种自然销售的状态,这样不利于企业和市场的发展。而在北京地区,虽然呈现“劲酒、椰岛鹿龟酒和致中和”等群雄逐鹿的局面,但这些企业都遵循“井水不犯河水”的原则,只是在自己的区域范围内销售,竞争形势较弱。

  周思然指出,目前,保健酒企业的品牌竞争力相对较弱,而提升品牌竞争有利于企业的长足发展。保健酒企业在竞争中发现问题、解决问题,并在竞争中互相激励,共同前进,这样更能规范行业的发展。

  然而,品牌竞争力的提升需要各个品牌自身的成长,主要包括以下几个因素:首先,保持自身产品的品质,品质是维系消费者的最根本保证;其次,培养新的消费群,扩大市场需求,夺取更大的市场份额;最后,确定文章来源华夏酒报战略目标和竞争对手,这样才可以做到有的放矢,收放自由。当然,适当的时候也要采取防御措施,只有企业的品牌发展起来了,才能带动整个行业的发展。